Het wijnhuis Kloovenburg is geselecteerd na een lange zoektocht naar wijnen uit de regio Swartland, 50 km. ten noorden van Kaapstad. De streek is nu nog wat minder bekend, maar we gaan er nog veel van horen. Prachtige uitgebalanceerde wijnen, met een duidelijke voorkeur voor mediterrane druiven als grenache, roussanne en syrah. Het domein Kloovenburg omvat 110 ha. wijngaard, waarvan de beste 30% wordt gebruikt voor wijnen onder hun eigen label. De ‘gatekeepers’ zijn de uil en de arend, die de wacht houden bij de entree van de oprijlaan naar het domein. Het zijn de dieren uit de beide familiewapens die hier zijn samengekomen door het huwelijk tussen de vrouw des huizes, Barbara Du Toit, en de heer des huizes Piet. De uil houdt de nachtelijke wacht, de arend neemt de dag voor zijn rekening.
De witte Gatekeeper heeft als basis de chenin blanc (de signatuurdruif van witte Zuid Afrikaanse wijn), met daarbij geblend de bloemige roussanne en sappige grenache blanc. De verdelho zorgt voor extra frisheid. Dit is een smaakvolle en rijke wijn, die het best tot zijn recht komt wanneer hij niet te koud wordt geserveerd. Tussen en 10 en 12C. is ideaal. Geniet van deze wijn bij gevulde kip, stevige visgerechten of harde niet te rijpe kazen.
Wijnactie Lions Culemborg 